Muffins tout choco !

Bonjour ! 

Je suis officiellement de retour sur mon blog ! 

Voila un an qu'il est en ligne, alors je me met au travaille ! 

Pour commencer en douceur, voici une recette de muffins tout chocolat. 

Ingrédients pour 12 muffins : 

-80 g de chocolat noir 

-100 g de beurre 

-250 g de farine 

-120 g de sucre 

-60 g de cacao non sucré

-2 oeufs 

-250 ml de lait 

-5 g de levure chimique 

Recette : 

Préchauffer le four à 180°C (Th.6)

Faire fondre le beurre et le chocolat noir.

Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, le cacao et la levure chimique. 

Ajouter les oeufs dans le mélange chocolat-beurre fondu. Puis le lait. 

Verser la préparation dans l'autre saladier.

Remuer a peine de sorte que la pâte soit encore grumeleuse. 

Verser dans des moules à muffins. 

Pour la finition, j'ai parsemé avant cuisson quelques copeaux de chocolat. 

Cuire pendant 20 minutes. 

Laisser les refroidir sur grille.

Déguster les tièdes ou froids !