Voila le premier gâteau que j'ai fait à étages que j'ai réalisée
pour l'anniversaire de ma petite cousine sur le thème Hello Kitty.
Pour le gâteau, il s'agit d'une génoise nature avec une mousse à la fraise
et une crème mousseline. J'ai mis une couche de chaque mousse sur chaque étage.
Le décor du gâteau est tout en pâte à sucre.
Pour Hello Kitty, j'ai trouver sur ce blog l'idée de faire les moustaches
en poils de brosse à cheveux, c'est une trés bonne idée et
ça rends tellement mieux que des traits de pinceau ou en pâte à sucre !
