SYL : Les Muffins aux Myrtilles de Bree Van de Kamp

Bonjour à tous !

Cette semaine le thème de Show Your LifeStyle est : Séries ! 

Je suis une grande fan de séries, mais je voulais la recette parfaite ! 

Comme les muffins de Bree Van de Kamp (Desperate Housewives). 

Dans une bonne série il y a toujours des muffins, des donuts ou des cookies ! 

Voici donc ma recette de Muffins aux Mytilles façon Bree Van de Kamp ! 

C'est la première fois que je teste cette recette et les muffins sont très bon, et très moelleux ! 

Ingrédients pour environs 12 muffins :

-125 g de sucre + un sachet de sucre vanillé

-2 oeufs 

-150 g de farine

-6 g de levure chimique 

-130 g de lait 

-150 g d'huile de colza

-Un citron 

-125 g de myrtilles 

Réalisation : 

Préchauffer le four à 175°C.

Battre le sucre et les oeufs. 

Ajouter la farine, la levure et le lait. 

Mélanger bien puis incorporez l'huile. 

Récupérer les zestes et le jus du citron, l'ajouter à la préparation. 

Répartisser la pâte dans le moule à muffins ou des caissettes. 

Déposer 6-7 myrtilles sur chaque muffins, faites-les pénétrer dans la pâte. 

Enfourner et cuire 30 minutes. 

Laisser les refroidir sur une grille. 

Dans certains, j'ai aussi ajouté un peu de framboise et des amandes effillées : )

Régalez - vous !


Le thème de la semaine prochaine est : Fleurs !
Je vais pouvoir tester mes nouveaux arômes : Lilas et Muguet !



Un GRAND merci a "Hellocoton" et "Femme actuelle" de m'avoir sélectionnée dans les dix blogs à suivre !
J'étais très surprise mais très heureuse ! Surtout qu'ils ont choisi ma photo en couverture !

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